miércoles, 19 de junio de 2013

Donde comer en Tlahuitoltepec:: Nuestras sugerencias en Mundoyuujk

¿Qué tal ir a la tablitas? a disfrutar del sazón de este comedor muy al estilo Ayuujk. Localizada en la parte baja del Pueblo, camino hacia el CBTa (Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario) O que tal unos tamalitos de la plaza comunitaria, mejor unas tortillas embarradas de frijol con su sabor característico de las hierbas del bosque.
Tamales


Estar en Tlahuitoltepec nos invita a disfrutar de los sabores de la comida de la región.

Caldo Mixe


En el centro de la población hay un comedor de reciente creación. En la planta alta de la panadería "Don Beto". Las vistas son impresionantes. Se sugiere pedir las mesas que están hacia las ventanas.

Tsi'ipy

Una familia local seguramente nos invitará a degustar platillos Mixes tales como: Caldo Mixe, Tamales de frijol y de amarillo, Mä'ätsy (un platillo ceremonial a base de maíz), tsi'ipy (Hierbas hervidas que se acompañan con sal, limón y chile), ...

Mä'ätsy

Estos sabores nos invitan a Mundoyuujk: Un mundo por descubrir.   

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